relexa hotel Bad Salzdetfurth ****
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Chef de Partie (m/w)

Die relexa hotel GmbH betreibt 10 moderne Privathotels von hohem Rang und ausgeprägter Individualität an verschiedenen Standorten in Deutschland. Qualität und Persönlichkeit stehen dabei im Vordergrund. Unsere Häuser verfügen über jeweils 85 bis 207 Zimmer sowie über verschiedene Tagungsmöglichkeiten, Restaurationen und Wellness-Angebote. "Ganz gewöhnliche Dinge tun wir außergewöhnlich gut" - das ist unsere gemeinsame Philosphie und zugleich unsere Besonderheit.


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Chef de Partie (m/w) 

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankett-
  • Veranstaltungen, á la carte, Roomservice und  Frühstücksgeschäftes
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
  • Anweisung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter (m/ w)
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
  • Reinigung der Arbeitsplätze und Arbeitsgeräte, insbesondere ständige Gewährleistung
    der Sauberkeit am eigenen Arbeitsplatz
  • Einhaltung aller HACCP Richtlinien

Ihr Profil:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • Sie haben Erfahrung in eine ähnliche Position in der gehobenen Gastronomie
  • Sie verfügen über fundierte Kenntnisse im Zubereiten und Anrichten von Speisen
  • Sie sind flexibel
  • Sie besitzen Organisationstalent
  • Sie können selbstständig arbeiten
  • Sie sind belastbar
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten Ihnen:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Ein dynamisches Team und ein gutes Betriebsklima
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern/ extern)
  • Attraktives Gehaltspaket

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich im relexa hotel Bad Salzdetfurth.


Wir freuen uns auf Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Ihre Bewerbung richten Sie bitte an:

relexa hotel Bad Salzdetfurth
Frau Birke Stadie
An der Peesel 1
31162 Bad Salzdetfurth

Tel.: 0 50 63 | 29-302
E-Mail:Birke.Stadie@relexa-hotel.de

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Fragen Sie unverbindlich an:







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Außenansicht Hotel

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Frau mit Lupe vor dem Auge