relexa hotel Bad Salzdetfurth ****
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Jobangebot als Demi de Rang (m/w)


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort in Vollzeit für unser relexa hotel Bad Salzdetfurth eine/n

Demi de Rang  m/w (Restaurantfachkraft)

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/ -frau in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie
  • Bereits gesammelte Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position im Bankettbereich/ Führungserfahrung
  • Teamplayer/ -in
  • Gast- und serviceorientierte Arbeitsweise
  • Gute Kenntnisse der Veranstaltungstechnik
  • Selbstständiges Arbeiten, Belastbarkeit und Organisationsgeschick
  • Gastorientierung
  • Ein kompetentes und herzliches Auftreten

Ihre Aufgaben:

  • Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
  • Eindecken von Tagungsräumen, Mise en Place, Kaffeepausen- und Technikbereitstellung
  • Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
  • Sicherstellung eines professionellen Tagungsablaufs
  • Durchführen des Tagungsservice
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamtenTagungs- bzw. Restaurantbereich
  • Melden von Schäden und Defekten
  • Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Einhaltung der HACCP  Vorgaben

Wir bieten Ihnen:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Ein dynamisches Team und ein gutes Betriebsklima
  • Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Entwicklungspotential
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • Viel Spielraum für Ihre eigenen Ideen
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (Intern & Extern)
  • Gehalt nach Vereinbarung

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich im relexa hotel Bad Salzdetfurth. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.


Kontakt:
relexa hotel Bad Salzdetfurth
Frau Birke Stadie
An der Peesel 1
31162 Bad Salzdetfurth

Tel.: 0 50 63 | 29-302
E-Mail: Birke.Stadie@relexa-hotel.de



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